河南青年时报讯（记者 蔡琳）北京冬奥会期间，各国运动员比赛之余，也纷纷化身美食吃播，毫不掩饰对中国美食的喜爱。他们当中有一天吃6个豆包的马耳他滑雪女将珍妮丝·斯皮泰里；有赛后吃着韭菜盒子淡定等待比赛成绩的谷爱凌；在接受采访时坦言已经吃了将近200个饺子的美国运动员茱莉亚·马里诺……

　　赛场上奋力角逐奖牌，赛场下全力追逐中国美食，中国美食征服了来自全世界各地的朋友。值得称道的是在这人人点赞的冬奥美食中，有咱河南人的一份力量。

　　2021年12月10日，在接到北京冬奥会志愿服务的邀请后，长垣烹饪职业技术学院从4000余名烹饪工艺与营养和中西面点专业学生当中，优选出94名学生前往张家口和延庆两个赛区，参与餐饮保障、赛点服务等志愿服务工作。

　　元宵节 我们的三餐不光要好吃还要吉祥

　　2月15日，早上不到五点，在冬奥会北京延庆赛区环外大临服务就餐点，来自河南长垣烹饪职业技术学院的学生董志航已经开始和面、摊饼，准备当天早餐的面点。

　　6点左右，同学郝成辉准备停当，他主要负责三餐的质检工作，需要在上菜前对饭菜进行拍照记录、质量把关。他们一天的工作便从这忙碌的早餐开始。

　　“今天是元宵节，我们的菜单有寓意年年有余的清蒸鲈鱼，寓意大吉大利的卤鸡腿，寓意金玉满堂的玉米粒，当然今天还少不了寓意团团圆圆的元宵……就是不光要让就餐者吃好，还要追求一种吉祥美好的寓意。”董志航告诉记者，他们这个就餐点每天要服务大约300人次的就餐，在保证饭菜色香味俱全的前提下，让就餐者体会到宾至如归的感觉才是他们志愿服务的终极目标。

　　董志航和郝成辉是同学，他们一个擅长面点制作，一个主攻烹饪工艺与营养，冬奥会期间，他们用自己的特长助力冬奥，和赛场上的运动员一样，他们同样值得大家的点赞和褒奖。

　　最累的时候需要被人拽着借力起身

　　志愿服务，不仅仅是一句口号，更多的是辛苦和责任。从1月6日进京，让董志航和郝成辉两位同学体会最深的就是身体上的劳累。

　　拿董志航来说，一个早上要蒸十多斤面的馒头，烙20张左右的大饼，同时还要准备烧麦、包子……干完活，两个胳膊又酸又痛。“最忙的一次，干完活浑身酸痛，第二天靠郝成辉拉我下床。”

　　同样，每一顿饭，郝成辉都需要详细记录每一个菜品的数据，拍照存档，同时还要兼职服务就餐人员刷卡，登记汇总就餐人数，每一个环节都不能出错。

　　“晚上不一定几点休息，有时候我们凌晨一点多还要收货，搬运配送的食材。这都是体力活，但是我们都感到挺幸运的，能从学校4000余名的同学中选拔出来，参与这么盛大的赛事，再辛苦都值。”郝成辉告诉记者，一个多月来，他们已经逐渐习惯了每天十几个小时的工作，他们将持续服务到冬残奥会结束，到时候将带着这份不寻常的经历回到河南。

　　现场见证钢架雪车运动员闫文港创造的历史

　　当然，在志愿服务过程中，有辛苦也有快乐。董志航告诉记者，工作之余，他们最开心的就是能够到处转转，现场观看各项赛事的比赛。

　　“我们这儿海拔800多米，山上海拔将近2200米，坐索道几分钟就到了，太震撼了。”在董志航看来，延庆赛区的各种场馆、设施建设就让他感到震撼，而最让他和同学郝成辉难忘的，还是2月11日晚上，他们在现场亲眼见证了我国钢架雪车运动员闫文港创造历史，以4分1秒77的成绩获得铜牌，为我们国家拼得有史以来第一枚钢架雪车冬奥会奖牌的战绩。

　　“看不到人，嗖一下就过去了，感觉替他们捏把汗，现场真的太震撼了。”

　　提起当天的比赛，董志航和郝成辉仍然难掩激动，他们说看运动员在赛场上为国争光，他们就一点儿也不觉得苦，一点儿也不觉得累了，能够服务如此盛大的赛事，本身就是一种锻炼，这些运动健儿们就是他们的榜样，赛场上看运动员的，赛场下餐桌上就看他们的。